کچی پیاز کھانے کے حیران کُن فوائد
Share
1 Answer
You must login to add an answer.
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
Please briefly explain why you feel this question should be reported.
Please briefly explain why you feel this answer should be reported.
Please briefly explain why you feel this user should be reported.
You must login to add an answer.
English 
العربية
کچی پیاز کھانا صحت کے لیے کئی حیرت انگیز فوائد کا حامل ہے، کیونکہ یہ غذائی اجزاء، وٹامنز، اور طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہاں کچھ اہم فوائد بیان کیے گئے ہیں: دل کی صحت کچی پیاز دل کی صحت کے لیے بہت مفید ہے۔ اس میں موجود فلاوونائڈز، خاص طور پر کوئرسیٹن (quercetin)، اور سلفر مرکبات خون مRead more
کچی پیاز کھانا صحت کے لیے کئی حیرت انگیز فوائد کا حامل ہے، کیونکہ یہ غذائی اجزاء، وٹامنز، اور طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہاں کچھ اہم فوائد بیان کیے گئے ہیں:
See lessدل کی صحت
کچی پیاز دل کی صحت کے لیے بہت مفید ہے۔ اس میں موجود فلاوونائڈز، خاص طور پر کوئرسیٹن (quercetin)، اور سلفر مرکبات خون میں خراب کولیسٹرول (LDL) کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں اور خون کے لوتھڑے بننے سے روکتے ہیں۔ یہ بلڈ پریشر کو بھی کنٹرول کرنے میں معاون ہے، جس سے دل کے دورے اور فالج کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
بلڈ شوگر کنٹرول
پیاز میں موجود کرومیم، سلفر مرکبات، اور کوئرسیٹن خون میں شوگر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتے ہیں، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے خاص طور پر فائدہ مند ہے۔ ایک تحقیق کے مطابق، 100 گرام کچی سرخ پیاز کھانے سے روزہ کی حالت میں بلڈ شوگر کی سطح میں نمایاں کمی دیکھی گئی۔
ہاضمہ کی بہترین کارکردگی
کچی پیاز فائبر اور پری بائیوٹکس (جیسے فروکٹولیگوساکرائیڈز اور انولن) سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ پری بائیوٹکس آنتوں میں موجود فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں، جو ہاضمے کو بہتر بناتے ہیں اور آنتوں کی مجموعی صحت کے لیے ضروری ہیں۔ یہ قبض اور دیگر ہاضمے کے مسائل کو کم کرنے میں بھی مدد کرتی ہے۔
قوت مدافعت میں اضافہ
پیاز وٹامن سی کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لیے اہم ہے۔ وٹامن سی سفید خون کے خلیوں کی پیداوار کو بڑھاتا ہے جو انفیکشن اور بیماریوں سے لڑتے ہیں۔ اس میں موجود اینٹی بیکٹیریل خصوصیات سردی، فلو، اور دیگر انفیکشن سے بچنے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہیں۔
کینسر سے بچاؤ
کچی پیاز میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس اور آرگینوسلفر مرکبات پائے جاتے ہیں جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے میں مددگار ہو سکتے ہیں۔ تحقیقات کے مطابق، پیاز کا باقاعدہ استعمال کولوریکٹل (بڑی آنت)، معدے، پروسٹیٹ، اور پھیپھڑوں کے کینسر سمیت بعض قسم کے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
ہڈیوں کی مضبوطی
پیاز میں موجود سلفر مرکبات اور اینٹی آکسیڈنٹس ہڈیوں کی کثافت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں اور ہڈیوں کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرتے ہیں۔ یہ خاص طور پر درمیانی عمر کی خواتین اور رجونورتی کے بعد ہڈیوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
اینٹی بیکٹیریل خصوصیات
کچی پیاز میں ایلین (allicin) جیسے مرکبات ہوتے ہیں جو مضبوط اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات رکھتے ہیں۔ یہ مختلف قسم کے بیکٹیریا سے لڑنے میں مؤثر ثابت ہوتے ہیں جن میں ای. کولی اور اسٹیفیلوکوکس اوریئس شامل ہیں۔
دیگر فوائد
* جسمانی درجہ حرارت کا توازن: گرمیوں میں کچی پیاز جسم کے درجہ حرارت کو متوازن رکھنے میں مدد دیتی ہے، جس سے لو لگنے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
* آنکھوں کی صحت: پیاز میں موجود گلوٹاتھائون آنکھوں کی صحت کے لیے مفید ہے اور عمر سے متعلق آنکھوں کی بیماریوں سے بچا سکتا ہے۔
اہم نوٹ: اگرچہ کچی پیاز کے بہت سے فوائد ہیں، لیکن کچھ افراد کو اسے کھانے کے بعد سینے میں جلن، تیزابیت، یا گیس کا سامنا ہو سکتا ہے۔ اگر آپ کو ایسے مسائل درپیش ہوں تو پکی ہوئی پیاز کا استعمال بہتر ہو سکتا ہے۔ کسی بھی طبی حالت کے لیے اپنے معالج سے مشورہ ضرور کریں۔