It's a common misconception that eating eggs in hot weather is harmful or generates excessive "body heat." While some traditional beliefs categorize eggs as "heaty" foods, modern nutritional science doesn't support this as a direct cause of illness or significant body temperature increase. Here's whRead more
It’s a common misconception that eating eggs in hot weather is harmful or generates excessive “body heat.” While some traditional beliefs categorize eggs as “heaty” foods, modern nutritional science doesn’t support this as a direct cause of illness or significant body temperature increase.
Here’s what’s important to understand about eating eggs in hot weather:
* Food Safety is Key: The primary concern with eggs in hot weather is the increased risk of bacterial growth, particularly Salmonella. Higher temperatures accelerate bacterial multiplication. To prevent foodborne illness:
* Proper Storage: Always refrigerate eggs promptly and keep them at 40°F (4°C) or colder. Don’t leave them out at room temperature for more than two hours (or one hour if the temperature is above 90°F / 32°C).
* Thorough Cooking: Cook eggs until both the yolk and white are firm. Avoid consuming raw or undercooked eggs, especially for vulnerable groups like pregnant women, young children, the elderly, and those with weakened immune systems.
* Hygiene: Wash your hands, utensils, and surfaces thoroughly after handling raw eggs.
* Avoid Cracked Eggs: Discard eggs with damaged shells, as bacteria can easily enter through cracks.
* Digestion and Body Heat:
* Diet-induced thermogenesis: All foods, especially protein-rich ones like eggs, require energy for digestion, which generates a small amount of heat in the body. This is a normal metabolic process and not inherently harmful. Your body has natural thermoregulatory mechanisms to maintain a stable internal temperature.
* Hydration and Balance: If you are well-hydrated and consume a balanced diet that includes water-rich foods (fruits, vegetables), eating eggs in moderation should not cause problems.
* Moderation: While eggs are highly nutritious, consuming them in excessive quantities, regardless of the weather, could potentially lead to some digestive discomfort for certain individuals. A couple of eggs a day is generally considered fine for most healthy people.
In summary, you can safely enjoy eggs in hot weather as long as you prioritize proper storage, thorough cooking, and good hygiene practices. The idea that eggs inherently cause harm or excessive “heat” in summer is largely a myth.
گرم موسم میں انڈے کھانے کے کئی فائدے ہوتے ہیں، اور یہ ایک عام غلط فہمی ہے کہ ان کی تاثیر گرم ہونے کی وجہ سے انہیں گرمیوں میں نہیں کھانا چاہیے۔ حقیقت میں، انڈے ہر موسم میں فائدہ مند ہوتے ہیں، بشرطیکہ انہیں مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے۔ گرم موسم میں انڈے کھانے کے چند اہم فوائد یہ ہیں: * پروٹین کاRead more
گرم موسم میں انڈے کھانے کے کئی فائدے ہوتے ہیں، اور یہ ایک عام غلط فہمی ہے کہ ان کی تاثیر گرم ہونے کی وجہ سے انہیں گرمیوں میں نہیں کھانا چاہیے۔ حقیقت میں، انڈے ہر موسم میں فائدہ مند ہوتے ہیں، بشرطیکہ انہیں مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے۔
See lessگرم موسم میں انڈے کھانے کے چند اہم فوائد یہ ہیں:
* پروٹین کا بہترین ذریعہ: انڈے اعلیٰ معیار کی پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسمانی نشوونما، پٹھوں کی صحت اور مرمت کے لیے ضروری ہیں۔ گرمیوں میں جب جسم زیادہ توانائی استعمال کرتا ہے، پروٹین جسم کو توانائی فراہم کرتا ہے اور تھکاوٹ سے بچاتا ہے۔
* وٹامنز اور منرلز: انڈوں میں مختلف قسم کے وٹامنز اور منرلز پائے جاتے ہیں جن میں وٹامن A، وٹامن D، وٹامن B12، بائیوٹن، رائبوفلاوین، سیلینیم، آئرن، اور کولین شامل ہیں۔ یہ تمام غذائی اجزاء جسم کے کئی افعال کے لیے ضروری ہیں، جیسے:
* وٹامن A اور اینٹی آکسیڈینٹس: یہ آنکھوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں اور بینائی کو بہتر بناتے ہیں۔
* وٹامن D اور کیلشیم: ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بناتے ہیں اور کیلشیم کو جسم میں بہتر طریقے سے جذب کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
* وٹامن B12 اور دیگر B وٹامنز: جلد، بالوں اور ناخنوں کی صحت کے لیے ضروری ہیں۔
* کولین: دماغی صحت اور اعصابی خلیات کے درمیان بہتر تعلق کے لیے اہم ہے۔
* توانائی میں اضافہ: گرمیوں میں اکثر جسم نڈھال ہو جاتا ہے اور توانائی کی کمی محسوس ہوتی ہے۔ انڈے توانائی بحال کرنے میں مدد دیتے ہیں اور دن بھر سرگرم رہنے کے لیے ضروری طاقت فراہم کرتے ہیں۔
* جسم میں سیال کا توازن: انڈوں کے استعمال سے جسم میں سیال کا توازن برقرار رہتا ہے اور ڈی ہائیڈریشن (پانی کی کمی) کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
* وزن کنٹرول: ناشتے میں انڈے کھانے سے پیٹ بھرا رہتا ہے اور کم کیلوری والی غذا کے ساتھ جسمانی وزن میں کمی لانے میں بھی مدد ملتی ہے۔
احتیاط:
یہ سچ ہے کہ انڈوں کی تاثیر کچھ گرم ہوتی ہے اور زیادہ مقدار میں کھانے سے ہاضمہ متاثر ہو سکتا ہے، لیکن اگر انہیں صحیح مقدار (روزانہ ایک یا دو انڈے) میں کھایا جائے تو یہ گرم موسم میں بھی نقصان دہ نہیں ہوتے بلکہ صحت کے لیے بہت مفید ثابت ہوتے ہیں۔
کیا آپ انڈوں کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کے طریقوں کے بارے میں مزید جاننا چاہیں گے؟