پاکستان سمیت دنیا بھر میں عید الاضحی منائی جا رہی ہے اور اس دوران گوشت کا استعمال عام دنوں کے مقابلے کئی گنا بڑھ گیا ہے۔

گھروں کے دستر خوانوں میں کلیجی، نہاری، حلیم اور قورمہ سمیت دیگر ڈشز سجنے کے بعد ابتدائی طور پر بعض لوگوں کو احتیاط نہ برتنے پر تیزابیت، ہارٹ برن، قبض اور فوڈ پوائزننگ جیسی شکایات رہتی ہیں۔

مگر ڈاکٹروں نے کولیسٹرول، بلڈ پریشر اور یوریک ایسڈ جیسے طبی مسائل کا شکار افراد کو پہلے سے ہی ریڈ میٹ کے استعمال میں اعتدال کا مظاہرہ کرنے کا مشورہ دیا ہے۔.

زنک یا جِست ہمارے لیے ایک ضروری معدنیات ہے۔ ہر شخص کو صحت مند رہنے کے لیے اس کی ضرورت ہے، چاہے کم مقدار میں ہی کیوں نہ ہو۔

دیگر معدنیات کی طرح انسانی جسم زنک نہیں بناتا اس لیے اسے خوراک کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔

تو آپ یہ کیسے یقینی بنا سکتے ہیں کہ آپ کو کافی مقدار میں زنک مل رہا ہو اور اگر آپ ایسا نہیں کرتے تو کیا ہو سکتا ہے؟

کہا جاتا ہے کہ ناک سے نکلنے والا میل یا مواد (سنوٹ) بیماریوں سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور اس کا رنگ اس بات کا اشارہ دے سکتا ہے کہ ہمارے جسم میں کیا چل رہا ہے۔

قدیم یونان میں سمجھا جاتا تھا کہ ناک کا میل اُن چار جسمانی رطوبتوں میں سے ایک ہے جو انسانی صحت اور مزاج کو متوازن رکھنے کی ذمہ دار ہیں۔

صحت سے متعلق فیچر اور تجزیے براہ راست اپنے فون پر بی بی سی اُردو کے واٹس ایپ چینل سے حاصل کریں۔ فالو کرنے کے لیے کلک کیجیے۔

معروف فلسفی اور طبیب بقراط نے یہ نظریہ پیش کیا تھا کہ بلغم، خون، صفرا اور سودا انسانی جسم سے خارج ہونے والی چار ’مزاج سے متعلق رطوبتیں‘ ہیں۔ ان رطوبتوں میں توازن یا عدم توازن انسان کے مزاج اور صحت پر اثر انداز ہوتے ہیں۔

مثال کے طور پر، بلغم دماغ اور پھیپھڑوں میں بنتا ہے اور سرد و مرطوب موسم میں یہ ضرورت سے زیادہ بن سکتا ہے، اور جسم میں اس کی زیادتی مرگی جیسی بیماری کا باعث بھی بن سکتی ہے۔ جس فرد کی شخصیت ’بلغمی مزاج‘ کی حامل ہو، یعنی زیادہ بلغم بنتا ہو، وہ ایسا شخص قدرے الگ تھلگ رہنے والا مزاج رکھتا ہے